c2vvgen014

TP.Hà Nội có phong phú nhà hàng độc nhất vô nhị phục vụ nhu cầu ẩm thực ngày càng khó tính của khách hàng. Trong đó sở hữu những nhà hàng thời thượng đồng thời đẳng cấp thực sự.

1. El Gaucho - Tràng Tiền, Hoàn Kiếm

Nhà hàng El Gaucho từ lâu đã nổi tiếng trong giới ẩm thực chính là một trong những nhà hàng thời thượng đồng thời chất lượng bậc nhất của thủ đô. El Gaucho Steakhouse với lối thiết kế kiến trúc cầu kỳ ấn tượng, thương hiệu này cũng có chi nhánh ở khắp nơi trên thế giới.

Đây chính là điểm đến lý tưởng cho các khách hàng đam mê ẩm thực cao cấp, tiếp đón đối tác, hoặc những cặp đôi hẹn hò lãng mạn. Giá trung bình cho mỗi khách hàng khi tới đây cũng khá "chát", khoảng 500.000-1 triệu đồng/người.

Món ăn chủ đạo ở đây chính là những loại beefsteak bò thơm ngon chất lượng, được ví như "thượng phẩm" cần phải cũng sở hữu sự khác biệt lớn với những loại beefsteak thông thường. Ngoài ra nhà hàng còn nổi tiếng với những loại xúc xích tự làm, bánh mì, salad, và đặc biệt là những loại rượu steakhouse El Gaucho Hai Bà Trưng hảo hạng.

2. Nhà hàng TungLok Heen - khu đô thị Vinhomes Riverside, Long Biên

Nhà hàng TungLok Heen chính là một nhà hàng thời thượng Almaz, khuôn viên khu đô thị Vinhomes Riverside, Long Biên, Thành phố Hà Nội. Đây cũng là một thương hiệu nổi tiếng toàn cầu với đầu bếp thiên niên kỷ Susur Lee.

Nhà hàng Trung Hoa TungLok Heen mang lối thiết kế kiến trúc và nền ẩm thực Trung Hoa, vừa sở hữu nét cổ điển lại vô cùng đẳng cấp. Không gian được trang trí đặc sắc, đội ngũ đầu bếp am hiểu ẩm thực cùng các món ăn độc lạ bậc nhất đủ mục đích kích thích mọi giác quan mỗi khách hàng tới đây.

Nhà hàng Trung Hoa TungLok Heen nổi tiếng với các món dim sum truyền thống, đặc sản bào ngư vây cá, rượu Mao Đài... Ngoài ra, đến đây các bạn còn có thể thưởng thức những món ăn đậm chất Quảng Đông như há cảo, nem nấm, váng đậu cuốn tôm chiên, bánh cuốn xá xíu, cảo cá hồi, cảo sò điệp…

3. Nhà hàng trung hoa Long Đình - Quán Sứ, Hoàn Kiếm

Long Đình là một trong những nhà hàng lâu đời và thời thượng nhất của Thành phố Hà Nội, nổi tiếng và tạo dựng tên tuổi riêng đối với những khách hàng sành sỏi.

Nhà hàng trung hoa Long Đình với hơn 300 món ăn độc nhất vô nhị do các đầu bếp nổi tiếng thực hiện. Ngoài ra, thiết kế đồng thời nghệ thuật bài trí bên bên trong của Long Đình cũng toát lên thần thái, phong cách rất riêng.

Không gian rộng rãi thoáng đãng, lại không kém phần "thời thượng" khiến Long Đình đây trở thành điểm đến lý tưởng cho những cuộc tiếp đón đối tác cao cấp. Giá trung bình nhằm bạn thưởng thức đồ ăn ở đây giao động từ 350.000 - 800.000 đồng/người.

4. Nhà hàng bít tết Grill 63 - Tầng 63-64, Lotte Center, Liễu Giai, Ba Đình

Nhà hàng Grill 63 chính là nhà hàng sang trọng nằm trong Lotte Center. Nơi đây nổi tiếng với những món bít tết hảo hạng cùng những loại rượu tuyệt phẩm. Nếu là một tín đồ sành ăn, các bạn không thể không biết đến khu ăn uống này.

Nhà hàng Grill 63 được bố trí theo phong cách châu u lãng mạn và tinh tế, ngoài ra bên bên trong cũng thường xuyên được thay đổi theo chủ đề và những mùa trong năm.

Các bữa tiệc buffet tại đây cũng được đánh giá cao về chất lượng, với tôm hùm, gan ngỗng, thịt bò Australia... Giá cho mỗi bữa tiệc buffet sở hữu một không hai này cũng không hề rẻ, khoảng 1,7 triệu đồng mỗi người, tuy vậy rất đáng đồng tiền bỏ ra.

5. Nhà hàng Pháp French Grill - Khách sạn JW Marriott, Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liêm

Nhà hàng French Grill là một nhà hàng sang chảnh và đẳng cấp mang phong cách Pháp lãng mạn, nằm tại sảnh chính khách sạn JW Marriott, từng được bình chọn chính là một trong những nhà hàng kiểu Pháp xuất sắc nhất TP.Hà Nội.

Tới đây, bạn không chỉ thưởng thức đồ ăn mà còn được chứng kiến những màn biểu diễn nghệ thuật nấu nướng hấp dẫn. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu cao cấp, ấn tượng phải kể tới gan ngỗng áp chảo, súp hành kiểu Pháp, bò Australia... Giá trung bình là 990.000/người. Các bạn cũng có thể bỏ thêm 990.000 đồng mục đích uống thỏa thích rượu vang đồng thời thưởng thức món hàu Pháp.

6. Quán bar & Đồ nướng Jacksons Steakhouse - Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm

Quán bar & Đồ nướng Jacksons Steakhouse nằm ngay trên phố Hai Bà Trưng, trung tâm của thủ đô, nơi chuyên phục vụ những món ăn thượng hạng. Nơi đây có 3 khu riêng biệt, tầng 1 chính là quầy bar hiện đại, tầng 2-3 là phòng ăn lịch lãm, khu vực VIP tầng 4 dành cho những buổi tọa đàm.

Món ăn chủ đạo ở đây là beefsteak bò hảo hạng, cùng những loại rượu vang nổi tiếng thế giới. Ngoài ra, nhà hàng còn sở hữu vô cùng nhiều món ăn đồng thời tráng miệng theo phong cách châu u ấn tượng. Giá trung bình vào khoảng 300.000-1,1 triệu đồng/người trong trường hợp các bạn sở hữu nhu cầu tới đây thưởng thức.

Beefsteak là một trong các món được ưa chuộng ở Mỹ, và với Việt Nam thì đây cũng là món ăn thân thuộc trong văn hóa ẩm thực hiện đại của người dân Việt. Ở những nhà hàng sang trọng như El Gaucho thì beefsteak có lẽ là một món ăn không còn xa lạ. Đối với từng nhà hàng sẽ có mỗi phong cách chế biến khác nhau nên cũng không thể chế biến beefsteak thành một hương vị có một không hai. Vậy nên, muốn nhận xét một miếng bít tết ngon phụ thuộc chủ yếu vào chất lượng phần thịt bò được sử dụng.

Ngày nay khi xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu ăn uống càng tăng cao, yêu cầu về những món ăn cũng trở nên khắt khe hơn. Do vậy một số chuyên gia ẩm thực đã bắt đầu hành trình nghiên cứu để cải biến món beefsteak. Và kết quả là hàng trăm phương pháp chế biến beefsteak đã ra đời. Để tìm hiểu rõ hơn về phương pháp chế biến cũng như nước sốt làm nên hương vị tuyệt vời của beefsteak mời các bạn hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.

Có nhiều cách biến hóa cho món beefsteak quen thuộc

Để tạo nhiều phương pháp chế biến bò, người ta phải thận trọng chọn lựa và phối trộn các loại nguyên liệu. Đầu tiên là phần thịt bò. Thịt bò hiện nay được chia thành nhiều loại, đại đa số người dân nước ta vẫn dùng loại thịt bò Việt Nam trong việc nấu nướng hằng ngày, nhưng, trong món bít tết được ưa chuộng nhất có lẽ vẫn là loại thịt bò Hoa Kỳ, Úc và thịt bò Kobe. Và trong đó, chắc chắn bò Kobe là cực phẩm. Nếu là một tín đồ ăn uống, chắc hẳn các bạn đã từng nghe huyền thoại về món bò Kobe vừa bỏ vào miệng là tan ra ngay lập tức. Đó hoàn toàn là sự thật, Những thớ thịt vừa thơm, vừa ngon lại rất đẹp mắt của bò Kobe chính là nguyên nhân lớn nhất làm món bò Kobe được cả thế giới ưa chuộng. Và tất nhiên cùng đó là mức giá thành rất đắt. Chính vì vậy, mặc dù không đạt tới ngưỡng xuất sắc như bò Kobe, thịt bò Hoa Kỳ và thịt bò Úc lại được ưa chuộng nhiều.

Nước sốt – chiếc áo thần kỳ cho món bò bít tết thêm đa dạng

Sự khác nhau rõ ràng nhất trong các món beefsteak ngày nay chính là nước sốt. Và như một chiếc chìa khóa vàng, nhiều người phát hiện thì ra món ăn này dường như hợp với mọi các loại sốt trên đời. Các bạn có thể dùng món bò bít tết Úc sốt tiêu xanh thơm cay đậm đà hoặc là beefsteak sốt BBQ hay là xốt kem cay; El Gaucho các bạn cũng có thể thưởng thức bò bít tết kiểu Pháp với sốt phô mai và kem nấm béo ngậy; bò bít tết kiểu Mỹ sốt mù tạt và mật ong, beefsteak kiểu Mông Cổ và cơm chiên hạt điều…tất cả đều là những chiếc áo muôn màu của món ăn biến hóa vô cùng tận này.

Nếu các bạn đã sẵn sàng trải nghiệm những món bò bít tết thú vị này, hãy đến với nhà hàng Steakhouse El Gaucho sẽ cho bạn một số gợi ý đặc biệt dành cho món ăn beefsteak để thưởng thức thực đơn beefsteak vô số của nhà hàng Steakhouse El Gaucho, hãy đến với El Gaucho Argentinian Steakhouse – Hai Bà Trưng để được trải nghiệm món bò bít tết đậm vị mà vẫn tốt cho sức khỏe.

Đến với Steakhouse El Gaucho nhà hàng chuyên phục vụ nhiều món beefsteak cao cấp với chất lượng tuyệt vời, thịt bò ngon mềm, thơm ngọt tự nhiên và một số loại rượu vang lâu năm, hảo hạng. Fillet steak sốt nấm, rượu vang đỏ, caramel vodka (refill), một số món salad cùng bánh tráng miệng đặc trưng của El Gaucho…là tất cả những gì bạn nên có cho một buổi tối cuối tuần ngon miệng.

Nhân kỷ niệm 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Argentina (1973-2018), Đại sứ quán Argentina tổ chức hoạt động giao lưu văn hóa ẩm thực nhằm mục tiêu giới thiệu và quảng bá ẩm thực truyền thống của quốc gia Argentina đến bạn bè nước Việt Nam ở khách sạn Pan Pacific từ 28/11 - 2/12.

Theo đó, chuỗi sự kiện ẩm thực quốc gia Argentina tập trung vào những buổi tiệc buffet ở những nhà hàng Argentina với những món ăn đặc trưng, trong đó nổi bật là sản phẩm thịt bò Argentina hiện đang được phân phối ở TP Hà Nội vì các nhà nhập khẩu Việt Nam. Đặc biệt, một số buổi giới thiệu đều có sự tham gia của đầu bếp Argentina Alberto Curia, đại sứ ẩm thực Argentina tại Việt Nam.

Chia sẻ về ẩm thực Argentina, đầu bếp Argentina Alberto cho hay, không cầu kỳ trong chế biến, ẩm thực quốc gia Argentina mang nét đặc trưng vùng châu Mỹ Latinh phóng khoáng, của những người sống du mục ở các vùng thảo nguyên xanh quen nhóm lửa nướng thịt và tập hợp bạn bè thưởng thức món ăn, chia sẻ những câu chuyện.

Tới tham dự sự kiện, Đại sứ đất nước Argentina ở nước Việt Nam - ông Juan Carlos Valle Raleigh cho biết ẩm thực đất nước Argentina nền ẩm thực chịu ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực Italia, đất nước Tây Ban Nha và Pháp nên rất đa dạng và phong phú. Ẩm thực đất nước Argentina có sự giao thoa tinh tế giữa hương vị truyền thống và các trường phái khác. Thưởng thức những món ăn đặc sắc, công chúng nước Việt Nam có thể hiểu biết thêm về con người và những nét văn hóa truyền thống độc đáo của Argentina.

Trong suốt 4 ngày diễn ra sự kiện, Đại sứ Ẩm thực Alberto Curia sẽ đích thân đứng bếp và chế biến một số món ăn đặc sản của nước Argentina. Không chỉ được khám phá nền ẩm thực phong phú, đa dạng mà thực khách còn được thưởng thức nhiều vũ điệu Tango sôi động, quyến rũ.

Qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp tài năng, những khách thưởng thức sẽ được trải nghiệm sự tinh túy của ẩm thực quốc gia Argentina tiêu biểu như bánh empanadas, carbonada hầm, humita de choclo, cổ lợn hầm với sốt mơ Malbec, milanesas (thịt lợn chiên xù),...

Trong đó, nhắc đến ẩm thực đất nước Argentina phải kể tới món Asado, với quan niệm, ở đâu có lửa là ở đó có Asado. Món Asado là tập hợp một số đồ nướng trên than đỏ đặc trưng, nguyên liệu được sử dụng chủ yếu chính là thịt bò, cừu, xúc xích cùng nhiều loại thịt khác.Tiếp đến là Humita - món ăn được chế biến từ ngô ngọt, sữa, hành tây trộn cùng các steakhouse El Gaucho Phú Mỹ Hưng gia vị và một chút phô mai, tất cả gói trong lá ngô rồi mang hấp hay luộc chín. Hay Empanadas - những chiếc bánh bao bột mì được nướng hay rán chín, với nhân bánh gồm thịt và rau, nhân bánh bao gồm thịt gà hay thịt lợn, thịt bò, cá… trộn cùng với một ít phô mai, thịt muối, ngô, ớt…

Đặc biệt hơn cả là món steak với vị ngọt đậm đà thưởng thức cùng với ly rượu vang Argentina La Escondida Reserva Malbec 2014. Argentina La Escondida Reserva Malbec 2014 là một loại vang mang tính chất lễ hội, ấm nóng, thân thiện, vì nguyên nhân đó nó rất được yêu mến ở quốc gia Argentina, châu Mỹ la tinh và đang ngày càng được nhiều người biết đến tại nước Việt Nam và trên toàn thế giới.

Với nhiều kinh nghiệm chế biến các món ăn đất nước Argentina và khu vực Địa Trung Hải, đảm nhận nhiều vai trò quan trọng như đầu bếp danh dự của Đại sứ toàn quyền quốc gia Argentina, Đại sứ ẩm thực Argentina, bếp trưởng Alberto Curia hứa hẹn đem đến phong vị quốc gia Argentina đúng điệu cho những thực khách sành ăn tại thủ đô.

Argentina hiện nay là đối tác thương mại lớn thứ hai của đất nước Việt Nam tại khu vực Mỹ Latinh, trong khi nước Việt Nam là bạn hàng thương mại lớn thứ sáu của quốc gia Argentina ở Đông Nam Á. Do đó, những hoạt động hợp tác giao lưu giữa hai quốc gia luôn luôn được coi trọng và đẩy mạnh, làm cho cả hai tăng cường am hiểu lẫn nhau, xây dựng quan hệ thương mại song phương Việt Nam – Argentina lâu dài.

Bò bít tết là một món có xuất phát tới từ phương Tây nhưng với các đất nước Châu Á trong đó có nước ta đã là không quá lạ lẫm đối với thực đơn hàng ngày cho cả gia đình.

Với miếng thịt bò tự nhiên có độ tươi ngon mang đẳng cấp Châu u và một không gian ấm cúng cùng gia đình, lãng mạn hợp khẩu vị. Hãy liên hệ với chúng tôi một cuộc điện thoại hoặc một tin nhắn thì bạn sẽ được chúng tôi tư vấn mọi sản phẩm tốt nhất ở cửa hàng để nấu món Steak gia gia đình thân yêu mà khỏi phải ra các hàng ăn giá cao.

Phương pháp làm món Beefsteak kiểu châu u tại nhà - rất dễ, cực ngon

Nổi bật là miếng thịt bò được cắt lát mỏng và phẳng, thường được cắt vuông góc với một số sợi cơ và sau đó được nướng, chiên hơi tái.

Gia vị thuần tự nhiên chỉ dùng muối, tiêu cùng với dầu olive (bơ pháp cũng được) lá hương thảo.

Điểm đặc biệt để quyết định món Steak ngon hay không ngon là do ở miếng thịt có đầy đủ tiêu chuẩn để làm hay không nhé mọi người. Chính vì vậy nên độ mềm miếng bít tết là “linh hồn” quyết định 90% độ ngon của món ăn bít tết, việc bạn cần làm là tìm cho mình chọn miếng thịt có độ mềm thích hợp với món ăn tuy vậy cũng phải thích hợp với hầu bao nhé.

Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn 3 loại steak đặc biệt ngon khi nấu món này. Tùy vào túi tiền mà chọn nhé:

Lõi nạc cổ bò ÚC “mềm - ngon - rẻ”

Giá cả: Chỉ 239.000đ/kg tương đối rẻ cho một món steak kiểu châu u

Mùi vị: rất mềm và thơm sữa, giống thăn nội bò Australia

Thăn nội “loại cao cấp nhất thị trường”

Giá: cũng “chất” luôn gần 1tr/kg (loại của ÚC

thì giá cả mềm hơn).

Mùi vị: cực mềm và thơm sữa nha.

Thăn ngoại

Giá cả: Công khai 590k/kg ( giá bò Australia thì mềm hơn).

Mùi vị: Rib eye bò Mỹ không xương, tỷ lệ nạc cao xen kẽ với lớp vân mỡ, hàm lượng chất béo và cơ rất thấp. Viền mỡ của Rib eye giúp cho phần thăn mềm hơn và đặc biệt mỡ bò Hoa Kỳ không hề ngấy và nhiều cholesterol như thịt lợn.

Lõi vai Top Blade

Giá: 380k/kg

Mùi vị: Thịt có màu đỏ sẫm, phần thịt lõi vai mềm vừa phải bởi vì có lượng mỡ và nạc phân bố đều nhau và ngọt thơm đặc trưng vị ngũ cốc; thịt lõi vai nạc bò mỹ không khô hay là dai như thịt bò nội địa.

Lưu ý quan trọng để món ăn được tuyệt vời

Phương pháp rã đông: rã đông trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng.

Miếng bít tết chuẩn được cắt theo độ dày 1.5-2cm.

Độ chín của miếng thịt “có 5 cấp độ chín của thịt bò” và Ad thì thường ăn Medium rare và Rare mọi người ạ!

Dùng rượu vang đỏ tùy theo cảm nhận của người sử dụng. Ad thường El Gaucho chọn rượu vang có vị chát hoặc là ngọt nhẹ để cảm nhận vị ngon trên từng miếng thịt tuyệt vời.

Lý do gì nên ăn Beefsteak ở nhà hơn là đi quán?

Sạch và an toàn, nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Dễ thưởng thức món ăn đẳng cấp châu âu ngay tại bếp tại nhà.

Dễ dàng chuẩn bị, dễ dàng chế biến, ai cũng có thể làm được. Bạn chưa tin? hãy thử trải nghiệm 1 lần đi.

Beefsteak là một trong nhiều món ăn được yêu thích ở Hoa Kỳ, và đối với nước ta thì bò bít tết cũng là món thân thuộc trong văn hóa ẩm thực hiện đại của người Việt. Tại một số nhà hàng sang trọng như El Gaucho thì beefsteak có lẽ là một món ăn không còn mới mẻ. Với mỗi nhà hàng sẽ có mỗi phong cách chế biến khác nhau nên cũng không thể chế biến bít tết thành một hương vị độc nhất vô nhị. Do vậy, muốn đánh giá một miếng bít tết ngon phụ thuộc chủ yếu vào chất lượng phần thịt bò được dùng.

Ngày nay khi xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu ăn uống càng tăng cao, yêu cầu về nhiều món ăn cũng trở nên nghiêm ngặt hơn. Vì thế cho nên một số chuyên gia ẩm thực đã bắt đầu quá trình nghiên cứu để cải biến món này. Và kết quả là có nhiều cách chế biến beefsteak đã ra đời. Để tìm hiểu rõ hơn về cách chế biến cũng như nước sốt làm nên hương vị tuyệt vời của beefsteak mời mọi người hãy cùng xem qua bài viết dưới đây nhé.

Có nhiều cách biến hóa cho món beefsteak thân quen

Để tạo ra nhiều phương pháp chế biến bò, người ta phải chú ý chọn lựa và phối trộn các loại nguyên liệu. THứ nhất là phần thịt bò. Thịt bò ngày nay được chia thành rất nhiều loại, phần đông người dân nước ta vẫn dùng loại thịt bò Việt Nam trong việc nấu nướng hằng ngày, tuy nhiên, trong beefsteak được yêu thích nhất có lẽ vẫn là loại thịt bò Hoa Kỳ, Úc và thịt bò Kobe. Và trong đó, chắc chắn bò Kobe là cực phẩm. Nếu là một tín đồ ăn uống, chắc chắn bạn đã từng nghe huyền thoại về món bò Kobe vừa bỏ vào miệng là tan ra ngay lập tức. Đây hoàn toàn là sự thật, Những thớ thịt vừa thơm, nhà hàng beefsteak El Gaucho vừa ngon lại rất đẹp mắt của bò Kobe chính là lý do lớn nhất khiến món bò này được cả thế giới ưa chuộng. Và hiển nhiên kèm theo đó là mức giá cả rất đắt đỏ. Vậy nên, mặc dù không đạt đến ngưỡng xuất sắc như bò Kobe, thịt bò Hoa Kỳ và thịt bò Úc lại được yêu thích nhiều.

Nước sốt – chiếc áo thần kỳ cho món bò bít tết thêm đa dạng

Sự khác nhau rõ rệt nhất trong một số món beefsteak hiện nay chính là nước sốt. Và như một chiếc chìa khóa vạn năng, nhiều người phát hiện thì ra món ăn này dường như hợp với tất cả những loại sốt trên đời. Các bạn có thể dùng món beefsteak Úc sốt tiêu xanh thơm cay đậm đà hay là bò bít tết sốt BBQ hay là xốt kem cay; các bạn cũng có thể thưởng thức beefsteak kiểu Pháp cùng với sốt phô mai và kem nấm béo ngậy; bò bít tết kiểu Hoa Kỳ sốt mù tạt và mật ong, beefsteak kiểu Mông Cổ và cơm chiên hạt điều…tất cả đều là nhiều chiếc áo nhiều màu sắc của món ăn biến hóa vô cùng tận này.

Nếu các bạn đã sẵn sàng thưởng thức các món beefsteak lý thú này, hãy đến với nhà hàng Steakhouse El Gaucho sẽ cho các bạn nhiều gợi ý đặc biệt dành cho món ăn bò bít tết để thưởng thức thực đơn bò bít tết rất nhiều của nơi này, hãy đến với El Gaucho Argentinian Steakhouse – Hai Bà Trưng để được trải nghiệm món beefsteak đậm vị mà vẫn tốt cho sức khỏe.

Đến với Steakhouse El Gaucho nhà hàng chuyên phục vụ nhiều món bít tết cao cấp với chất lượng hoàn mỹ, thịt bò ngon mềm, thơm ngọt tự nhiên và các loại rượu vang lâu năm, hảo hạng. Fillet steak sốt nấm, rượu vang đỏ, caramel vodka (refill), những món salad cùng với bánh tráng miệng đặc trưng của El Gaucho…là tất cả những gì các bạn nên có cho một buổi tối cuối tuần ngon miệng.

Beefsteak là một trong những món được yêu thích ở Mỹ, và đối với Việt Nam thì bò bít tết cũng là món thân quen trong văn hóa ẩm thực hiện đại của người dân Việt. Tại một số nhà hàng sang trọng như El Gaucho thì beefsteak có lẽ là một món ăn không còn xa lạ. Đối với mỗi nhà hàng sẽ có mỗi cách chế biến khác nhau nên cũng khó mà chế biến bít tết thành một hương vị nhà hàng beefsteak El Gaucho có một không hai. Vậy nên, muốn nhận xét một miếng beefsteak ngon phụ thuộc chủ yếu vào chất lượng phần thịt bò được sử dụng.

Hiện nay khi xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu ăn uống càng gia tăng, yêu cầu về các món ăn cũng trở nên chặt chẽ hơn. Bởi vậy các chuyên gia ẩm thực đã bắt đầu quá trình nghiên cứu để cải tiến món beefsteak. Và kết quả là có nhiều cách chế biến beefsteak đã ra đời. Để tìm hiểu rõ hơn về cách chế biến cũng như nước sốt làm nên hương vị tuyệt vời của bít tết mời các bạn hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Hàng trăm phương pháp biến hóa cho món beefsteak quen thuộc

Để tạo nên nhiều cách chế biến bò, người ta phải chú ý lựa chọn và kết hợp nhiều nguyên liệu. Đầu tiên là phần thịt bò. Thịt bò hiện nay được phân thành rất nhiều loại, phần lớn người dân nước ta vẫn dùng loại thịt bò Việt Nam trong việc nấu nướng hằng ngày, thế nhưng, trong món bít tết được yêu thích nhất có lẽ vẫn là loại thịt bò Hoa Kỳ, Úc và thịt bò Kobe. Và trong đó, chắc chắn bò Kobe là cực phẩm. Nếu là một tín đồ ăn uống, chắc chắn các bạn đã từng nghe huyền thoại về món bò Kobe vừa bỏ vào miệng là tan ra ngay lập tức. Đây hoàn toàn là sự thật, Các thớ thịt vừa thơm, vừa ngon lại rất đẹp mắt của bò Kobe chính là lý do lớn nhất khiến món bò này được cả thế giới yêu thích. Và hiển nhiên cùng với đó là mức chi phí rất đắt. Bởi vậy, dù không đạt tới ngưỡng xuất sắc như bò Kobe, thịt bò Mỹ và thịt bò Australia lại được ưa chuộng nhiều hơn.

Nước sốt – chiếc áo thần thánh cho món bò bít tết thêm đa dạng

Sự khác nhau rõ rệt nhất trong một số món beefsteak hiện nay chính là nước sốt. Và như một chiếc chìa khóa vạn năng, nhiều người phát hiện thì ra món ăn này dường như hợp với tất cả nhiều loại sốt trên đời. Các bạn có thể dùng món beefsteak Australia sốt tiêu xanh thơm cay đậm đà hoặc bò bít tết sốt BBQ hay là xốt kem cay; bạn cũng có thể thưởng thức bò bít tết kiểu Pháp cùng với sốt phô mai và kem nấm béo ngậy; beefsteak kiểu Hoa Kỳ sốt mù tạt và mật ong, beefsteak kiểu Mông Cổ và cơm chiên hạt điều…tất cả đều là các chiếc áo muôn màu của món ăn biến hóa vô cùng tận này.

Nếu bạn đã sẵn sàng trải nghiệm những món beefsteak hấp dẫn này, hãy tới nhà hàng Steakhouse El Gaucho sẽ cho các bạn nhiều gợi ý thú vị dành cho món ăn này để thưởng thức menu beefsteak vô số của nhà hàng Steakhouse El Gaucho, hãy đến với El Gaucho Argentinian Steakhouse – Hai Bà Trưng để được trải nghiệm món beefsteak đậm vị mà vẫn tốt cho sức khỏe.

Đến với Steakhouse El Gaucho nhà hàng chuyên phục vụ các món beefsteak cao cấp với chất lượng tuyệt vời, thịt bò ngon mềm, thơm ngọt tự nhiên và một số loại rượu vang nhiều năm, hảo hạng. Fillet steak sốt nấm, rượu vang đỏ, caramel vodka (refill), các món salad cùng với bánh tráng miệng đặc trưng của El Gaucho…là tất cả những gì các bạn nên có cho một buổi tối cuối tuần ngon miệng.